Deze heerlijke low carb lunch taco’s zijn gevuld met verschillende groentes en kip. Doordat we koolhydraatarme tortilla’s gebruiken past het recept perfect in het koolhydraatarm dieet. Geniet zorgeloos van deze heerlijke lunch taco’s!
Low carb lunch taco’s
Het ideale lunch recept is toch echt wel een taco! Veel mensen eten het alleen als diner, maar dat houdt ons niet tegen. Een kleinere versie is daarom perfect voor de lunch. Wel maken we koolhydraatarme taco’s, waardoor het perfect in je dieet past. Op deze manier kan je blijven genieten van dit Mexicaanse gerecht.
Met dit heerlijke recept kan je genieten van taco’s tijdens de lunch! De taco’s zijn koolhydraatarm en natuurlijk ook super lekker. We maken het recept met 2 koolhydraatarme tortilla wraps, wat kip, kruiden en groentes. Het recept is hartstikke makkelijk om te maken. Als eerste snijden we tomaten in blokjes en de avocado in dunne repen. We bakken de stukjes kipfilet op middelhoog vuur tot ze gaar en licht gebruind zijn. Hier voegen we dan de komijn- en paprikapoeder aan toe. Bak dit geheel nog een minuutje op. Daarna leggen we de tortilla wraps in de pan en bakken beide kanten ongeveer 30 seconden. Vouw de wraps dubbel en vul met stukjes kipfilet. Leg hier overheen de sla, tomaten en reepjes avocado. Tijd om te genieten van je koolhydraatarme lunch!
Dit recept is geschikt vanaf fase 2 van het koolhydraatarm dieet. Liever het recept vanaf fase 1 eten? Laat dan de kip achterwege.

Low carb lunch taco's
Ingrediënten
- 2 koolhydraatarme tortilla wraps
- 100 gram stukjes kipfilet
- ¼ avocado
- 1 handje sla
- 75 gram tomaten
- 1 tl komijnpoeder
- 1 tl paprikapoeder
Instructies
- Snij de tomaten in blokjes en de avocado in dunne repen.
- Bak de stukjes kipfilet op middelhoog vuur tot ze licht gebruind zijn. Voeg de komijn- en paprikapoeder toe en bak nog een minuutje mee.
- Bak beide kanten van de tortilla wraps voor zo’n 30 seconden.
- Vul de tortilla wraps met de stukjes kipfilet. Leg daarna de sla eroverheen met de tomaten. Op het laatst leg je de reepjes avocado over de taco.
- Geniet!
Koolhydraatarme lunch recepten
Ben je op zoek naar nog meer recepten die passen in het koolhydraatarm dieet? Dan zit je goed! Bij Protislank delen we regelmatig heerlijke koolhydraatarme recepten. Natuurlijk vindt je hier ook veel koolhydraatarme lunch recepten. Zo kan je makkelijk genieten van lekkere recepten met maar weinig koolhydraten. Ook kan je kiezen voor onze koolhydraatarme producten. Deze producten zijn makkelijk te bereiden en heerlijk van smaak.