Koolhydraatarm Italiaans olijfbrood met zongedroogde tomaten
Een heerlijk koolhydraatarm brood met zongedroogde tomaten en olijven! Perfect voor op de gezonde borrelplank.
Ingrediënten
- 1 pak Sukrin broodmix fiberbrod
- 2 theelepels Italiaanse kruiden
- 300 mililiter water
- 9 stukjes zongedroogde tomaten uitgelekt
- 15 zwarte olijven
Instructies
- Verwarm de oven op 200 graden.
- Hak vervolgens alle zongedroogde tomaten en olijven fijn, leg even weg.
- Ga verder met het bereiden van het brood. Schenk 300 ml water in een kom en voeg hier de inhoud van de verpakking aan toe.
- Meng de mix tot een gladde structuur en voeg de gehakte zongedroogde tomaten, de olijven en de Italiaanse kruiden toe aan het deeg.
- Giet het beslag in een bakvorm.
- Bak het brood gedurende 60 minuten op 200 graden.
- Haal het brood uit de bakvorm en laat het brood afkoelen.
- Snijd het brood in 12 sneetjes. Smakelijk!