Koolhydraatarme tomatensoep met balletjes
Een heerlijke koolhydraatarme tomatensoep gevuld met taugé, wortel, lente-ui en rundergehaktballetjes. Dat wordt smullen!
Ingrediënten
- 1 zakje Tomatensoep
- 25 gram taugé
- 25 gram wortel
- halve lente-ui
- 8 voorgegaarde rundergehaktballetjes +/- 35 gram
Instructies
- Snijd de wortel in dunne reepjes en de lente-ui in dunne ringetjes.
- Schenk 200 ml water in een shakebeker en voeg hier de inhoud van de verpakking aan toe.
- Plaats de deksel op de shakebeker en schud totdat de poeder is opgelost.
- Doe de inhoud van de shakebeker in een pannetje en voeg de wortel en gehaktballetjes toe.
- Warm de soep op in 5-8 minuten.
- Schep de soep in een kom en garneer met de taugé en de lente-ui.