Koolhydraatarm gebak: chocoladetaartje
Een heerlijk én koolhydraatarm chocoladetaartje!
Benodigdheden
- Springvormpjes 10 cm
- mixer
- Pannetje voor au bain marie
Ingrediënten
- 50 gram Sukrin fijngemalen amandelmeel
- 15 gram cacaopoeder
- 30 gram Sukrin ahoornsiroop
- 100 ml magere melk
- 1/2 zakje Sukrin chocolademousse
- 50 gram Sukrin pure chocolade
- Snufje zeezout
Instructies
- Bekleed 2 springvormpjes van 10cm met bakpapier.
- Doe het amandelmeel, de Sukrin ahornsiroop, het zout en de cacaopoeder in een kom. Meng tot het één geheel wordt.
- Verdeel het deeg over de bodempjes van de 2 springvormpjes.
- Meng de helft van het Sukrin chocolademousse zakje met 100 ml magere melk. Klop op hoge snelheid met elektrische mixer gedurende 3-5 minuten. Verdeel de chocolademousse over de 2 springbodempjes en zet voor 1 à 1,5 uur in de koelkast.
- Smelt voor de topping 50 gram Sukrin pure chocolade au bain marie en verdeel dit over de mousse die stijf genoeg is. Laat de chocolade uitharden.
- Haal de taartjes uit de springvorm en geniet!